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TECHNICAL ARTICLE

技術(shù)文章

2025
3-14

酸值測(cè)定儀：精準(zhǔn)測(cè)量油脂酸值的得力助手

酸值測(cè)定儀是一種專(zhuān)門(mén)用于測(cè)定油脂酸值的重要儀器，廣泛應(yīng)用于食品、化學(xué)、制藥及環(huán)境保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域。酸值是油脂中游離脂肪酸含量的一個(gè)重要指標(biāo)，它能夠反映油脂的品質(zhì)、氧化程度及穩(wěn)定性。通過(guò)測(cè)定油脂的酸值，可以有效評(píng)估油脂的質(zhì)量和使用壽命。一、酸值測(cè)定儀的工作原理一般采用滴定法或電位法進(jìn)行測(cè)量，其中最常見(jiàn)的是酸堿滴定法。滴定法通過(guò)用已知濃度的氫氧化鈉溶液逐漸滴定油脂樣品，直到反應(yīng)達(dá)到終點(diǎn)。終點(diǎn)一般通過(guò)使用指示劑來(lái)顯現(xiàn)，或者通過(guò)pH電極進(jìn)行電位變化的監(jiān)測(cè)。具體操作時(shí)，首先將一定量的油脂...
2025
3-4

旋轉(zhuǎn)圓環(huán)電極在電化學(xué)研究中的應(yīng)用

旋轉(zhuǎn)圓環(huán)電極是一種在電化學(xué)研究中廣泛應(yīng)用的電極系統(tǒng)，尤其在研究反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、催化劑性能、電化學(xué)反應(yīng)機(jī)制等方面具有重要作用。其結(jié)構(gòu)和操作方式使得該設(shè)備在分析復(fù)雜電化學(xué)反應(yīng)、特別是涉及多步反應(yīng)或并行反應(yīng)的體系中，能夠提供非常有效的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。旋轉(zhuǎn)圓環(huán)電極在電化學(xué)研究中的應(yīng)用如下：一、反應(yīng)機(jī)制研究常用于研究電化學(xué)反應(yīng)的機(jī)制，特別是當(dāng)反應(yīng)涉及多個(gè)步驟或多個(gè)產(chǎn)物時(shí)。通過(guò)在盤(pán)電極和環(huán)電極上測(cè)量不同的電流信號(hào)，可以判斷反應(yīng)是否經(jīng)過(guò)了中間產(chǎn)物的生成或是否發(fā)生了副反應(yīng)。例如，在氧還原反應(yīng)中，可以幫...
2025
2-10

旋轉(zhuǎn)環(huán)盤(pán)電極在電化學(xué)研究中的應(yīng)用

旋轉(zhuǎn)環(huán)盤(pán)電極在電化學(xué)研究中是一種非常重要的實(shí)驗(yàn)工具，廣泛應(yīng)用于電催化、燃料電池、腐蝕、傳質(zhì)過(guò)程等多個(gè)領(lǐng)域。其設(shè)計(jì)使其在測(cè)量反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、傳質(zhì)過(guò)程以及電極反應(yīng)機(jī)制等方面具有顯著的優(yōu)勢(shì)。旋轉(zhuǎn)環(huán)盤(pán)電極在電化學(xué)研究中的應(yīng)用，包括以下幾個(gè)方面：1、電催化研究在電催化領(lǐng)域，被廣泛應(yīng)用于研究催化劑的性能，尤其是在催化反應(yīng)的機(jī)制和動(dòng)力學(xué)方面。它能夠通過(guò)環(huán)電極收集產(chǎn)物，并結(jié)合盤(pán)電極的電流響應(yīng)，提供催化劑表面反應(yīng)的詳細(xì)信息。通過(guò)測(cè)量環(huán)電極和盤(pán)電極的電流，可以獲得電催化過(guò)程中的轉(zhuǎn)移反應(yīng)、生成產(chǎn)物的選...
2025
1-21

熒光測(cè)硫儀在化工生產(chǎn)質(zhì)量控制中的作用

熒光測(cè)硫儀在化工生產(chǎn)質(zhì)量控制中的作用不可小覷，特別是在一些涉及到硫化物或含硫化合物的化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品生產(chǎn)中，硫的含量和形態(tài)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性有著直接影響。它是一種基于熒光原理來(lái)測(cè)定樣品中硫元素含量的儀器，它具有高靈敏度、快速、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，因此在化工生產(chǎn)中的質(zhì)量控制和環(huán)境監(jiān)測(cè)中得到了廣泛應(yīng)用。熒光測(cè)硫儀通過(guò)激發(fā)樣品中的硫化物，使其發(fā)出特定波長(zhǎng)的熒光信號(hào)，然后通過(guò)分析熒光信號(hào)的強(qiáng)度來(lái)推算樣品中硫的含量。與傳統(tǒng)的化學(xué)分析方法相比，它具有更高的靈敏度和選擇性，且操作簡(jiǎn)便，能夠在復(fù)雜的...
2025
1-16

旋轉(zhuǎn)圓環(huán)電極主要由哪些部分構(gòu)成？

旋轉(zhuǎn)圓環(huán)電極是一種常用于電化學(xué)研究中的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，特別是用于研究電極反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)、傳質(zhì)過(guò)程和電化學(xué)反應(yīng)機(jī)制等。它的核心特征是一個(gè)旋轉(zhuǎn)的圓形電極，能夠提供恒定的電流密度，并通過(guò)旋轉(zhuǎn)來(lái)增強(qiáng)電解質(zhì)溶液中的物質(zhì)傳輸。旋轉(zhuǎn)圓環(huán)電極通常由多個(gè)部分構(gòu)成，每個(gè)部分都具有重要的功能，確保實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性和可靠性。1、電極本體（旋轉(zhuǎn)盤(pán)電極）其核心部分是其旋轉(zhuǎn)盤(pán)電極，它通常由金屬材料制成。旋轉(zhuǎn)盤(pán)電極的外形一般為圓形，并且安裝在電極支架上，可以在垂直軸上進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。2、電極環(huán)（環(huán)形電極）還包含一個(gè)環(huán)形電極，...
2025
1-6

酸值測(cè)定儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用

酸值是衡量油脂和脂肪酸含量的重要指標(biāo)，廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)中對(duì)油脂、乳制品、食用油等產(chǎn)品的質(zhì)量控制和品質(zhì)檢測(cè)。酸值反映了油脂或脂肪酸中游離脂肪酸的含量，直接影響食品的口感、穩(wěn)定性及保質(zhì)期。酸值測(cè)定儀作為一種高效、精確的檢測(cè)工具，在食品行業(yè)中具有重要應(yīng)用。下面將探討酸值測(cè)定儀在食品行業(yè)中的具體應(yīng)用。1、食用油質(zhì)量檢測(cè)食用油的酸值是衡量油脂新鮮度和質(zhì)量的重要指標(biāo)。新鮮的食用油酸值較低，而在油脂長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)或不當(dāng)存儲(chǔ)的情況下，油脂的酸值會(huì)增高。通過(guò)使用，食品廠(chǎng)家和質(zhì)量控制部門(mén)可以快速準(zhǔn)...